Жаңы саны

2024, №: 2

Кененирээк

Известия ВУЗов Кыргызстана

Макала
Авторлор
  1. Ирматова Ж.К., Мусульманова М.М., Байысбаева М.П.
  2. None
  3. None
Макаланын аты
  1. ВЛИЯНИЕ СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ НА ХРАНИМОСПОСОБНОСТЬ НОВЫХ ВИДОВ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  2. None
  3. None
Аннотация
  1. None
  2. None
  3. None
Негизги сөздөр
  1. None
  2. None
  3. None
Авторлор жөнүндө маалымат
  1. None
  2. None
  3. None
Pdf версиясы
DOI
  • None
  • Цитаталоо
  • Ирматова Ж.К., Мусульманова М.М., Байысбаева М.П. ВЛИЯНИЕ СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ НА ХРАНИМОСПОСОБНОСТЬ НОВЫХ ВИДОВ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. Известия ВУЗов Кыргызстана. 2013. №. 5. C. 26-28