|
|
-
Таранов И.Н., Ажибеков А.А.
-
Таранов И.Н., Ажибеков А.А.
-
I.N. Taranov, A.A. Ajibekov
-
ОПЫТ ЯПОНИИ В РАЗВИТИИ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
-
ОРГАНИКАЛЫК АЙЫЛ ЧАРБАСЫН ӨНҮКТҮРҮҮДӨ ЯПОНИЯНЫН ТАЖРЫЙБАСЫ
-
JAPAN’S EXPERIENCES IN THE DEVELOPMENT OF ORGANIC AGRICULTURE
-
В данной статье рассмотрено пыт Японии в раз¬ви-тии органического сельского хозяйства, изложены ос-нов¬ные проблемы, с которыми сталкивается этот сектор, и перспективы дальнейшего продвижения органи¬ческого способа ведения сельскохозяйственного произ¬водства. Результаты исследования показали, что сертифициро¬ван¬¬ное органическое сельское хозяйство в Японии не прак¬тикуется на обширных площадях, что вероятно связано со сложившейся системой доверитель-ных взаимоот¬но¬шений между производителями и по-требителями орга¬ни¬ческой сельхозпродукции. Эта систе¬ма взаимоотноше¬ний не требует наличия официальной сертификации. Дру¬гой причиной, сдерживающей разви¬тие органического сеꬬтора, является недоста¬точный уровень информиро¬ван¬¬ности потребителей о различиях между традицион¬ной и органической системами земле¬делия. Сложности в конечных звеньях цепочки добавлен¬ной стоимости также препятствуют формированию рыночной ниши для ор¬га¬нических продуктов. По итогам анализа, авторы прихо¬дят к выводу о том, что решение вопросов, связанных с мар¬кетингом органических продук¬тов и их популяриза¬цией среди потребителей, позволит сделать значитель¬ный шаг вперед в плане повышение спроса и стимуляции фермеров к переходу к органической системе земледелия.
-
Бул макалада органикалык айыл чарбасын өнүк-түрүүдө Япониянын тажрыйбасы каралган, анын ичинен негизги көйгөйлөрү, ошондой эле, органикалык айыл чарба өндүрүшүнүн мындан ары өнүктүрүү жана алдыга жыл¬ды¬руу ыкмалары чагылдырган. Изилдөөнүн жыйын¬тыктары көрсөткөндөй, органикалык айыл чарбасы Японияда кеңири аянттарды колдонулбайт, анткени бул жагдай органикалык продукцияны өндүрүүчүлөр жана кол¬донуучулар ортосунда ишеним карын катнаш систе¬масынын түзүлүшү менен байланыштуу. Аталган карым катнаш системасы расмий сертификацияны талап кыл¬байт. Органикалык сектордун өнүктүрүүсүн ток¬тот¬кон негизги жагдай болуп салттуу менен органика¬лык дый¬кан¬чылыктын ортосундагы айырмачылыктары жөнүндө керектөөчүлөрдүн маалымдуулугунун жетиш¬сиз деңгээли болуп саналат. Органикалык продуктулар үчүн дүйнөлүк рыноктогу ордун түзүүдө кошумча нарк чынжырчасы-нын аягындагы баскычтарындагы кыйын¬чылыктар тү-зүү¬дө. Өткөрүлгөн анализдин жыйынты¬гында, органика¬лык продукциянын маркетингиси жана керектөөчү¬лөр¬дүн арасындагы таанымдуулугуна байла-ныштуу суроо¬лор¬ду чечүү дыйкандардын органикалык дыйканчылык сис¬темасына өтүүдө стимулдашуусуна болгон керектүү кадамдарды алдыга таштайт.
-
This article discusses the Japan’s experiences in the de-ve¬lopment of organic agriculture, outlines the main problems faced by the sector and the prospects for further promotion of the organic method of agricultural production. The results of the study indicated that certified organic farming in Japan is not practiced over vast areas, which is likely due to the existing system of relationships between producers and consumers of organic agricultural products based on mutual trust. This relationship does not require official organic certification. Another reason hampering the development of the organic sector is the lack of consumer awareness of the differences bet¬ween traditional and organic farming systems. The difficulties at the end of the value chain also hinder the formation of a market niche for organic products. Based on the analysis, the authors conclude that solving the issues related to the marketing of organic products and their popularization among the consumers will allow to make a significant step forward in terms of increasing demand and stimulating farmers to switch to an organic farming system.
-
органическое сельское хозяйство, проблемы развития, Япония, опыт, мировой рынок, орга¬ни¬ческие продукты, производители, потребители.
-
органикалык айыл чарбасы, өнү¬гүү¬дөгү көйгөйлөр, Япония, тажрыйба, дүйнөлүк рынок, органикалык продуктулар, өндүрүүчүлөр, кол¬донуучулар.
-
organic agriculture, problems of develop¬ment, Japan, experience, global market, organic products, ma¬nu¬facturers, consumers.
Авторлор жөнүндө маалымат
-
Таранов Игорь Николаевич, Министерство
сельского хозяйства, пищевой промышленности
и мелиорации Кыргызской Республики,
г.Бишкек, Кыргызская Республика, специалист
отдела земледелия, семеноводства и
органического сельхозяйственного
производства, магистрант.
Ажибеков Айтбек Асанбекович, Министерство
сельского хозяйства, пищевой промышленности
и мелиорации Кыргызской Республики,
г.Бишкек, Кыргызская Республика, главный
специалист отдела земледелия, семеноводства и
органического сельхозяйственного
производства, магистрант.
-
Таранов Игорь Николаевич, Кыргыз
Республикасынын Айыл чарба, тамак-аш өнөр
жайы жана мелиорация Министрлиги, Бишкек
шаары, Кыргыз Республикасы, Дыйканчылык,
үрөөнчүлүк жана органикалык айыл чарба
өндүрүшү бөлүмүнүн адиси, магистрант.
Ажибеков Айтбек Асанбекович, Кыргыз
Республикасынын Айыл чарба, тамак-аш өнөр
жайы жана мелиорация Министрлиги, Бишкек
шаары, Кыргыз Республикасы, Дыйканчылык,
үрөөнчүлүк жана органикалык айыл чарба
өндүрүшү бөлүмүнүн башкы адиси, магистрант.
-
Igor Taranov, Ministry of Agriculture,
Food Industry and Land Reclamation of the
Kyrgyz Republic, Farming, Seed production and
Organic agriculture Department, Bishkek,
Kyrgyz Republic, specialist, undergraduate.
Aitbek Аjibekov, Ministry of Agriculture,
Food Industry and Land Reclamation of the
Kyrgyz Republic, Farming, Seed production and
Organic agriculture Department, Bishkek,
Kyrgyz Republic, senior specialist,
undergraduate.
Таранов И.Н., Ажибеков А.А. ОПЫТ ЯПОНИИ В РАЗВИТИИ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА. Известия ВУЗов Кыргызстана. 2019. №. 8. C. 57-61
|
