New issue

2023, №: 5

More

Наука, новые технологии и инновации Кыргызстана

Paper
Authors
  1. Элеманова Р.Ш., Мусульманова М.М.
  2. None
  3. None
Title
  1. ХАРАКТЕР ИЗМЕНЕНИЯ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СЫВОРОТОЧНО-ЗЕРНОВОГО СУСЛА, СБРАЖИВАЕМОГО КОМБИНИРОВАННОЙ ЗАКВАСКОЙ
  2. None
  3. None
Abstract
  1. None
  2. None
  3. None
Keywords
  1. None
  2. None
  3. None
Authors info
  1. None
  2. None
  3. None
Pdf
DOI
  • None
  • Citing
  • Элеманова Р.Ш., Мусульманова М.М. ХАРАКТЕР ИЗМЕНЕНИЯ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СЫВОРОТОЧНО-ЗЕРНОВОГО СУСЛА, СБРАЖИВАЕМОГО КОМБИНИРОВАННОЙ ЗАКВАСКОЙ. Наука, новые технологии и инновации Кыргызстана. 2012. №. 3. C. 57-59