New issue

2023, №: 5

More

Наука, новые технологии и инновации Кыргызстана

Paper
Authors
  1. Молдалиев Ж.Т., Жаснакунов Ж.К., Жумабаева Т.Т.
  2. Молдалиев Ж.Т., Жаснакунов Ж.К., Жумабаева Т.Т.
  3. Zh.T. Моldaliev, Zh.K. Zhasnakunov, T.T. Zhumabaeva
Title
  1. ИЗУЧЕНИЕ ФАЗОВОГО СОСТАВА КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА ПОЛУЧАЕМОГО НА ПАСТБИЩАХ УЩЕЛЬЯ КАРА-КОЙ
  2. КАРА-КОЙ ЖАЙЛООСУНДА БАГЫЛГАН БЭЭЛЕРДИН СҮТҮНҮН ФАЗАЛЫК КУРАМЫН ИЗИЛДӨӨ
  3. LEARNING PHASE OF COMPOSITION OF MARE'S MILK OBTAINED IN THE PASTURES OF THE KARA-KOY GORGE
Abstract
  1. В данной работе изучен фазовый состав молока кобыл. При этом был изучен фазовый состав молока лошадей. В результате дифракционной картины дифрактограммы продукт состоит из восьми фаз: сульфат натрия, карбонат кальция, хлорид натрия; оксид кремния (IV), железо (III) и оксиды магния; смешанный оксид железа и карбид. Названные металлы в кобыльем молоке имеют вид ионов. В составе молока методом рентгенофазовых соединений не наблюдалось соединений тяжелых металлов. Фазовый состав полученной золы определяли методом рентгенофазового анализа, при этом на их дифрактограмме использовали медный катод в дифрактометре ДРОН-3. По результатам дифрактограммы граф 29.06; 32,16; 48,6; 55,68 и 60,02 относятся к углам отражения, а интервалы составляют 3,073Aº; 2,788Aº; 1.873Aº; 1.651Aº и 1,541. А - сульфат натрия. Но диапазон поверхности составляет 2727; 2079; 1822; и 1643, характерные для карбоната кальция, берутся из углов отражения 32,84; 32,16; 50 и 55,96. Кроме того, диапазоны поверхности 2,836 и 1,981 приходятся на углы отражения 31,54 и 45,8 и относятся к хлориду натрия. Кроме того, с межплоскостным расстоянием 3,351; 2,136 и 1,54 диоксида кремния, оксид железа, 2,692, 2,505; 2.19, которое является основным межплоскостным расстоянием, а также 2.591.2.026; 1.745 с межплоскостным расстоянием, смешанный оксид железа был обнаружен в образце после подсчета дифрактограммы.
  2. Бул жумушта бээнин сүтүн күйгүзүүдөн алынган күлдүн фазалык курамы изилденди. Бээнин сүтүн күйгүзүүдөн алынган күлдүн фазалык курамы изилденди. Дифрактограмманы чечмелөөнүн жыйынтыгында, продукта сегиз фазадан: натрийдин сульфаты, кальцийдин карбонаты, натрийдин хлориди, кремнийдин (IV), темирдин (III), магнийдин кычкылдары, темирдин аралаш кычкылынан жана карбидинен турат. Жогоруда аталган металлдар бээ сүтүндө ион түрүндө жүрөт. Сүттүн курамынан анализдин рентгенофазалык методу менен оор металдардын бирикмелери байкалган жок. Алынган күлдүн фазалык курамы анализдин рентгенофазалык методу менен аныкталган, алардын дифрактограммасы жез катоду колдонулуп ДРОН-3 дифрактометрде тартылган. Дифрактограмманы эсептөө жыйынтыгы боюнча 29,06; 32,16; 48,6; 55,68 жана 60,02 чагылуу бурчтарына тиешелүү 3,073Aº; 2,788Aº; 1,873Aº; 1,651Aº жана 1,541A тегиздик аралыктары натрийдин сульфатына таандык. Ал эми кальцийдин карбонатына мүнөздүү 2,727Aº; 2,079Aº; 1,822Aº жана 1,643Aº болгон тегиздик аралыктары 32,84; 32,16; 50 жана 55,96 чагылуу бурчтарынан келип чыгат. Ошондой эле 2,836Aº жана 1,981Aº тегиздик аралыктары 31,54 жана 45,8 чагылуу бурчтарынан чыгат алар натрийдин хлоридине тиешелүү болот. Ошондуктан үлгүдөгү негизги компоненттер болуп натрийдин сульфаты, натрийдин хлориди жана кальцийдин карбонаты эсептелет. Мындан сырткары 3,351Aº; 2,136Aº жана 1,54Aº болгон тегиздик аралыктары менен кремнийдин кош кычкылы, башкы тегиздик аралыктары 2,692Aº; 2,505Aº, 2,19Aº болгон темирдин (III) кычкылы ошондой эле 2,591Aº, 2,026Aº, 1,745Aº тегиздик аралыктары менен темирдин аралаш кычкылы үлгүнүн курамында бар экендиги дифрактограмманы эсептөөдө аныкталды.
  3. In this the phase composition of the of milk of horses was studied. As a result of the diffraction pattern of the diffractogram, the product consists of eight phases: sodium sulfate, calcium carbonate, sodium chloride; silica (IV), iron (III), and magnesium oxides; mixed ferric oxide and carbide. Named metals in mare's milk are in the form of ions. In the composition of milk by the method of x-ray phase was not observed compounds of heavy metals. The phase composition of the resulting ash was determined by X-ray phase analysis method, with their diffractogram used copper cathode in the diffractometer DRON-3. According to the results of the diffractogram count 29.06; 32.16; 48.6; 55.68 and 60.02 are attributed to the angles of reflection, and the intervals are 3.073Aº; 2,788Aº; 1.873Aº; 1.651Aº and 1,541. A are sodium sulphate.But the surface ranges are 2,727; 2079; 1,822; and 1643 characteristic of calcium carbonate originate from the reflection angles 32.84; 32.16; 50 and 55.96. As well as the surface ranges of 2.836 and 1.981 come from the reflection angles of 31.54 and 45.8 and belong to sodium chloride. In addition, with an interplanar distance of 3.351; 2.136 and 1.54 silica, iron oxide, 2.692, 2.505; 2.19, which is the main interplanar distance, as well as 2.591.2.026; 1.745 with an interplanar distance, mixed iron oxide was detected in the sample upon counting the diffractogram.
Keywords
  1. молоко лошадей, дифрактометр ДРОН-3, химический состав, сульфат натрия, карбонат кальция, хлорид натрия, кремний (IV), железо (III), оксид магния.
  2. бээнин сүтү, ДРОН-3 дифрактометр, химиялык курамы, натрийдин сульфаты, кальцийдин карбонаты, натрийдин хлориди, кремний (IV), темир (III), магний кычкылы.
  3. milk of horses, DRON-3 diffract meter, chemical composition, sodium sulfate, calcium carbonate, sodium chloride, silicon (IV), iron (III), magnesium oxide.
Authors info
  1. Молдалиев Жоомарт Тумакович, Oшский государственный университет, г.Ош, Кыргызская Республика, кандидат биологических наук, доцент. Жаснакунов Жанарбек Кубаналиевич, Кыргызский государственный университет им. И.Арабаева, г.Бишкек, Кыргызская Республика, кандидат химических наук, доцент. Жумабаева Таасилкан Токтомаматовна, Oшский государственный университет, г.Ош, Кыргызская Республика, доктор биологических наук, профессор.
  2. Молдалиев Жоомарт Тумакович, Oш мамлекеттик университети, Ош шаары, Кыргыз Республикасы, биология илимдеринин кандидаты, доцент. Жаснакунов Жанарбек Кубаналиевич, И.Арабаев атындагы Кыргыз мамлекеттик университети, Бишкек шаары, Кыргыз Республикасы, химия илимдеринин кандидаты, доцент. Жумабаева Таасилкан Токтомаматовна, Oш мамлекеттик университети, Ош шаары, Кыргыз Республикасы, биология илимдеринин доктору, профессор.
  3. Zhoomart Моldaliev, Osh state university, Osh, Kyrgyz Republic, candidate of biological science, associate professor. Zhanarbek Zhasnakunov, Kyrgyz state University by name of I.Arabaev Bishkek, Kyrgyz Republic, candidate of chemical sciences, associate professor. Taasilkan Zhumabaeva, Osh state university, Osh, Kyrgyz Republic, doctor of biological science, professor.
Pdf
DOI
  • DOI:10.26104/NNTIK.2019.45.557
  • Citing
  • Молдалиев Ж.Т., Жаснакунов Ж.К., Жумабаева Т.Т. ИЗУЧЕНИЕ ФАЗОВОГО СОСТАВА КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА ПОЛУЧАЕМОГО НА ПАСТБИЩАХ УЩЕЛЬЯ КАРА-КОЙ. Наука, новые технологии и инновации Кыргызстана. 2019. №. 6. C. 64-67