ГЛАВНАЯ
ЖУРНАЛЫ
Наука новые технологии и инновации Кыргызстана Известия ВУЗов Кыргызстана
ИЗДАТЕЛЬСТВО КОНТАКТЫ
ЯЗЫК
Русский English Кыргызча
О журнале Редколлегия Индексирование Для авторов Архив
Поиск

Новый выпуск

2024, №: 2

Подробнее

Известия ВУЗов Кыргызстана

Cтатья
Авторы
  1. Кылычбекова Н.К.
  2. None
  3. N.K. Kylychbekova
Название
  1. ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  2. None
  3. THE BY-PRODUCTS OF THE CONVERSION MILK AND THEIR USING IN PRODUCTION BREAD PRODUCT
Аннотация
  1. В статье приводится краткий обзор по исполь-зованию побочных продуктов переработки молока в хлебопекарной промышленности.
  3. The synopsis happens to In article on use the by-products of the conversion milk in bread industry.
Ключевые слова
  1. None
  2. None
  3. None
Сведения об авторах
Полнотекстовая версия
  • Скачать
    • DOI
  • None
    • Версия для цитирования
  • Кылычбекова Н.К. ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. Известия ВУЗов Кыргызстана. 2013. №. 1. C. 3-5

    • Журналы

    "Наука, новые технологии и инновации Кыргызстана" "Известия ВУЗов Кыргызстана" Издательство

    Контакты

    г.Бишкек, ул. Дж.Боконбаева, д.99, этаж 3, каб.33
    +996 (312) 303 297, +996 (312) 303 320
    sje.kg.2009@mail.ru
    Разработка сайта: Design: asangazieva.a@gmail.com, Code: sanzhar.imashev@gmail.com
    © 2016-2018 Издательство "Научный Журнал"